MUSSE DE KIWI

INGREDIENTES:

- 1 xícara (chá) de suco de kiwi
- 1 xícara (chá) de água
- 2 claras batidas em neve
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Adoçante em pó a gosto

MODO DE PREPARO: Misture o suco, a água, o adoçante e leve ao fogo. Dissolva a gelatina em quatro colheres de sopa de água fria e acrescente o suco quente. Retire do fogo. Acrescente o creme de leite e as claras batidas em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por uma hora. Enfeite com fatias de kiwi.

Rende 4 porções.